Простий пісний пиріг з яблуками
Коли мова йде про смачну випічку, яка може здивувати навіть найвибагливіших гурманів, **простий пісний пиріг з яблуками** займе почесне місце в кожній кухні. Цей пиріг не лише легкий у приготуванні, але й неймовірно смачний, тому ідеально підходить для посиденьок з друзями або сімейних вечерь. Давайте розглянемо, як приготувати цей чудовий десерт, і які секрети допоможуть зробити його ще смачнішим.
Інгредієнти для пирога
Для приготування **простого пісного пирога з яблуками** вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2-3 середніх яблука (бажано кисло-солодкі);
- 250 мл води;
- 100 мл рослинної олії;
- 300 г борошна;
- 1 ч. л. соди або розпушувача;
- Цукор за смаком (близько 150 г);
- 1 ч. л. кориці (за бажанням);
- Щіпка солі.
Процес приготування
Спочатку підготуймо тісто. В окремій мисці з’єднайте воду, рослинну олію, цукор і сіль. Перемішайте до однорідної маси. Додайте борошно, соду (або розпушувач) і замісіть м’яке тісто.
Далі перейдемо до приготування яблук. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте на невеликі шматочки. Якщо ви любите додавати нам більше аромату, посипте яблука корицею і перемішайте.
Тепер готуємо форму для випікання. Змастіть її невеликою кількістю олії або вистеліть пергаментом. Розділіть тісто на дві частини: одна частина повинна бути трохи більшою, адже нею будете покривати дно і краї форми.
Викладемо на дно форми більшу частину тіста, розподіляючи його рівномірно. На тісто викладаємо яблука, на яких можна розсипати ще трішки цукру, якщо ви хочете посилити солодкість пирога.
Залишивши частину тіста для верхньої частини пирога, розкатайте його і накрийте яблука. Обережно закріпіть краї, щоб начинка не втікала під час випікання.
Випікання пирога
Духовку розігрійте до 180 градусів Цельсія. Випікайте **простий пісний пиріг з яблуками** протягом 40-50 хвилин до золотистої скоринки. Готовність пирога можна перевірити, проколовши його дерев’яною шпажкою: якщо вона виходить сухою, пиріг готовий!
Подача до столу
Готовий пиріг охолодіть не менше 15 хвилин, після чого наріжте на порційні шматочки. Цей десерт чудово смакує як у теплому, так і в холодному вигляді. Ви можете подавати його зі склянкою компоту, чаю або навіть з порцією рослинного морозива.
Секрети приготування
Для того щоб ваш **простий пісний пиріг з яблуками** вийшов ідеальним, варто врахувати кілька секретів:
- Справжній смак яблук слід підкреслити корицею, яка додає приємний аромат;
- При бажанні можна додати в тісто горіхи або сухофрукти для додаткових смакових відтінків;
- Якщо ви любите кислинку, скористайтеся кислими яблуками чи лимонним соком для начинки.
Таким чином, приготування **простого пісного пирога з яблуками** — це не лише захоплюючий процес, але й смачний результат, який порадує вас і ваших близьких. Випікайте з задоволенням, експериментуйте з начинками і смакуйте домашній пиріг у колі рідних!
